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Speisenkarte:
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Suppen: |
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Hühnersuppentopf
(1) mit Eierstich und reichlich Einlage ,Toastbrot |
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Steinpilzcremesuppe
mit Toastbrot |
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Ung.
Goulaschsuppe (1) mit Toastbrot |
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Erbseneintopf
aus dem Köhlerkessel mit Bockwurst |
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Tomatencremesuppe(1)
mit Sahnehaube und Toastbrot |
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 Speisenkarte |
Vorspeisen: |
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| Windbeutel |
Gebackener
Camembert (2 Stk) mit Preiselbeergarnitur |
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und
Toastbrot |
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| Unsere
Spezialitäten |
Vorspeisenteller
"Okersee" drei Windbeutelchen herzhaft |
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gefüllt |
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| Gruppenangebote |
Portion
geräucherter Lachs mit Sahnemeerrettich, |
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Butter,
Zwiebeln und Toatbrot |
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| Events |
Portion
Harzer Hirschschinken, Wildpreiselbeersahne, |
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Butter
und Toastbrot |
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Salate: |
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Kleiner
gemischter Beilagensalat |
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Salatplatte
mit Schinken, Käse u. Eischeiben |
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Salatplatte
mit warmen Garnelen im Knusperteig |
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Salatplatte
mit Thunfisch |
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Hauptspeisen: |
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Riesen-Currywurst
(5+6) mit Pommes Frites |
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Spaghetti-Bolognaise
mit Parmesan u. Salatbeilage
(7) |
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Spaghetti
"al Pomodoro" - mit Tomatensauce, Parmesan
(7) |
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Oberharzer
Schmorwurst mit Sauerkraut und Butter- |
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kartoffeln |
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Schnitzel
"Jäger Art" mit Pommes Frites und
Salat- |
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beilage |
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Schnitzel
"Zigeuner Art" mit pikanter |
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Paprikarahmsauce,
Kroketten und Salatteller |
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Schnitzel
"a lá Gemkenthal" mit Erbsensahnesauce,
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Kroketten
und Salatteller |
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Sauerbraten
"Rheinische Art" mit Rotkohl und Kartoffeln |
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Kohlroulade
in Specksauce mit Kartoffeln und Salatbeilage |
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Hühnerfrikassee
mit zartem Gemüse , Reis und Salatteller |
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Hirschgoulasch
"Waidmann´s Art" in Wildsauce , Rotkohl
, |
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Butterspätzle
, Preiselbeerbirne |
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Rotwildkeulenbraten
"St. Hubertus" mit Burgunder- |
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kraut,
Wildrahmsauce, Waldpilzen, Kroketten und Krons- |
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beerpfirsich |
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Fischgerichte: |
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Matjes
"Hausfrauen Art" mit Salzkartoffeln |
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Seelachsfilet
gedünstet in Rahmsauce, |
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Petersilienkartoffeln
und Salatteller |
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Forelle
"blau" mit zerlassener Butter/ Sahnemeerrettich, |
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Butterkartoffeln
und Salatteller |
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oder kosten Sie unsere herzhaften Windbeutel ~
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Dessert: |
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Gemischtes
Eis |
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Schokoladenpudding
mit Vanillesauce oder Sahne |
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Oma`s
Rote Grütze mit Vanillesauce oder Sahne |
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Portion
Heidelbeeren mit Sahnetupfer |
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Kinderkarte:
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Ein
Süppchen -nicht für den Suppenkasper- |
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Spaghetti
"Hänsel und Gretel" mit Ketchup und
Salat- |
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beilage |
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Spaghetti
"Zwergnase" mit Sauce Bolognaise und Salat- |
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beilage |
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"Schneewittchen"
Pommes Frites mit Ketchup oder |
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Mayonaise |
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"Hans
im Glück" Gemüse, Kartoffeln und Sauce |
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Kinderteller
"Pinocchio" eine Scheibe Braten |
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Gemüse,
Kartoffeln und Sauce |
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Kinderteller
"Alf" Bockwurst mit Kartoffelsalat |
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Jedes Kind erhält nach dem Essen ein Bärcheneis
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1) mit Geschmacksverstärker 2) mit Antioxidationsmittel
3) mit Konservierungsstoffe 4) geschwefelt 5) mit Milcheiweiß
6) mit Phosphat 7) mit Farbstoffen 8) mit Nitrit / Pökelsalz
9) chininhaltig 10) coffeinhaltig
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